“1-MCP”果蔬保鮮劑是通過把具有抑制乙烯生成的活性1-MCP氣體吸收固定在載體中，在使用時(shí)根據(jù)所處理園藝產(chǎn)品種類和密閉容器的體積，把保鮮劑溶解于水中，使其氣體釋放出來而發(fā)揮作用的。所以在具有可以進(jìn)行密閉的冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)、土窯洞或者密封性好的塑料大帳，都可使用 1-MCP保鮮劑對(duì)辣椒進(jìn)行保鮮處理。 　　辣椒貯藏保鮮的關(guān)鍵點(diǎn)： 　　1.溫度：辣椒果實(shí)對(duì)低溫很敏感，低于9℃時(shí)易受冷害，而在高于13℃時(shí)又會(huì)衰老和腐爛，貯藏適溫為9℃–12℃。一般夏季辣椒的貯藏適溫為10℃–12℃，冷害溫度9℃;秋季的貯藏適溫為9℃–11℃，冷害溫度8℃。采用雙溫(兩 […]